Зарегистрироваться
Восстановить пароль
FAQ по входу

Кравцов А.И., Киселев А.А. Технология хранения, переработки и стандартизации продукции растениеводства. В 2-х частях Часть 1. Стандартизация продукции растениеводства

  • Файл формата pdf
  • размером 1,52 МБ
  • Добавлен пользователем
  • Описание отредактировано
Кравцов А.И., Киселев А.А. Технология хранения, переработки и стандартизации продукции растениеводства. В 2-х частях Часть 1. Стандартизация продукции растениеводства
Учебно-методическое пособие. — Горки: БГСХА, 2014. — 148 с.
ISBN: 978-985-467-526-8.
Приведены основные свойства и качественные характеристики сельскохозяйственной продукции. Рассмотрены вопросы нормирования качества зерновых и зернобобовых культур, технического сырья, а также вопросы стандартизации плодоовощной продукции и ягод.
Для студентов учреждений высшего образования обучающихся по специальностям 1-74 02 01 Агрономия и 1-74 02 02 Селекция и семеноводство.
  • Чтобы скачать этот файл зарегистрируйтесь и/или войдите на сайт используя форму сверху.
  • Регистрация

Смотри также

Подробнее

Личко Н.М. (ред.) Технология переработки растениеводческой продукции

  • djvu
Москва: КолосС, 2008. — 583 с: ил. — (Учебники и учеб. пособия для студентов средних специальных учебных заведений). Рассмотрены технологии производства муки, крупы, растительных масел, сахара, вин, комбикормов, хлебобулочных изделий, пива. Изложены теоретические основы консервирования плодоовощного сырья и технологии производства отдельных видов консервов. Приведены основы...
  • 8,38 МБ
  • добавлен
  • описание отредактировано
Подробнее

Личко Н.М. (ред.) Технология переработки растениеводческой продукции

  • pdf
Учебник. — М.: КолосС, 2008. — 583 с.: ил. — ISBN: 978-5-9532-0440-8. Рассмотрены технологии производства муки, крупы, растительных масел, сахара, вин, комбикормов, хлебобулочных изделий, пива. Изложены теоретические основы консервирования плодоовощного сырья и технологии производства отдельных видов консервов. Приведены основы первичной переработки лубяных культур, чая,...
  • 30,43 МБ
  • добавлен
  • описание отредактировано
Подробнее

Манжесов В.И., Попов И.А., Щедрин Д.С. Технология хранения растениеводческой продукции

  • djvu
Учебное пособие. — Воронеж: Изд-во ВГАУ имени К.Д. Глинки, 2009. — 249 с. — ISBN: 978-5-7267-0501-9. Учебное пособие предназначено для студентов, обучающихся по агрономическим специальностям. Оно содержит 31 главу и написано в соответствии с примерной программой «Технология хранения, переработки и стандартизация продукции растениеводства», утвержденной Департаментом...
  • 11,78 МБ
  • добавлен
  • описание отредактировано
Подробнее

Мусынов К.М., Гордеева Е.А. Технология хранения и переработки продукции растениеводства

  • djvu
Учебное пособие. — Астана: Казахский государственный агротехнический университет, 2007. — 367 с. ISBN: 9965-868-13-1. В учебном пособии содержатся материалы для лекционных и лабораторно-практических занятий по курсу «Технология хранения и переработки продукции растениеводства». Приведены основные методы оценки качества сельскохозяйственных продуктов, изложенные в...
  • 17,68 МБ
  • добавлен
  • описание отредактировано
Подробнее

Трисвятский Л.А. и др. Хранение и технология сельскохозяйственных продуктов

  • djvu
4-е изд., перераб. и доп. — М.: Агропромиздат, 1991. — 415 с.: ил. — (Учебники и учебные пособия для студентов высших учебных заведений). — ISBN 5-10-001955-7. Изложены основы хранения и переработки зерна и семян, картофеля, овощей и плодов, сахарной свеклы, волокнистых культур, хмеля, табака и махорки. Даны принципы стандартизации продукции растениеводства, технологические...
  • 6,06 МБ
  • добавлен
  • описание отредактировано
Подробнее

Цык В.В. Технология хранения и переработки продукции растениеводства

  • pdf
Учебно-методическое пособие. — Горки: БГСХА, 2012. — 93 с. ISBN: 978-985-467-376-9. Даны теоретические основы и практические рекомендации по проведению лабораторных и практических занятий по темам дисциплины «Технология хранения и переработки продукции растениеводства». Для студентов специальности «Агрономия». Содержание: Введение . Послеуборочная обработка зерна и семян ....
  • 1,86 МБ
  • добавлен
  • описание отредактировано
Наверх