Рогачев В.И. (ред.) Справочник по производству консервов. Том 2. Тара для сырья, полуфабрикатов и готовой продукции

М.: Пищевая промышленность, 1966. — 638 с.Справочник издается в четырех томах: 1-й том содержит общие вопросы консервирования, сведения по оборудованию, механизации и автоматизации консервного производства; во 2-м томе приведены справочные данные о таре для консервов, сырья и полуфабрикатов; 3-й том посвящен консервам из растительного сырья, 4-й том - консервам из мяса, рыбы и молока.
Справочник предназначен для инженеров, техников, мастеров консервной промышленности.
В составлении 2-го тома справочника принимали участие: инж. Е.Л. Вартазарова, инж. С.И. Левянто, канд. технических наук Я.Ю. Локшин, канд. технических наук Г.Х. Молдавский, канд. технических наук Я.Г. Муравин, инж. В.А. Очкин, инж. Г.И. Робсман, В.Л. Томашевский, инж. Б.С. Цигельницкий, канд. технических наук А.А. ШтернПредисловие
Металлическая тара для консервов
Стеклянная тара для консервов
Бумажно-металлическая, картонная и деревянная тара. Фляги и цистерны. Полимерные тарные и упаковочные материалы
Литература