Зарегистрироваться
Восстановить пароль
FAQ по входу

Манжесов В.И. (общ. ред.) Технология хранения продукции растениеводства

  • Файл формата rar
  • размером 5,62 МБ
  • содержит документ формата rtf
Манжесов В.И. (общ. ред.) Технология хранения продукции растениеводства
Учебник. — Манжесов В.И., Тертычная Т.Н., Калашникова С.В., Максимов И.В., Попов И.А., Щедрин Д.С., Чурикова С.Ю. — СПб.: ГИОРД, 2018. — 464 с.: ил. — ISBN 978-5-98879-188-1.
В учебнике с учетом передового отечественного и зарубежного опыта рассмотрены отдельные вопросы нормирования качества растениеводческой продукции, приведены сведения о процессах, протекающих в зерновых массах, картофеле, овощах, плодах, лубяных культурах и табачном сырье в период хранения, изложены теоретические основы хранения растениеводческой продукции, режимы и способы хранения зерновых масс и сочных растительных объектов, рассмотрены вопросы охраны окружающей среды и использования отходов производства.
Издание предназначено для подготовки бакалавров по направлению 35.03.07, а также для аспирантов и специалистов агропромышленного комплекса.
  • Чтобы скачать этот файл зарегистрируйтесь и/или войдите на сайт используя форму сверху.
  • Регистрация