Винникова Н.В. Технология хранения, переработки и стандартизации продукции растениеводства

Учебно-методическое пособие. — Горки: Белорусская государственная сельскохозяйственная академия», 2022. — 171 с. — ISBN 978-985-882-293-4.Раскрыты теоретические и практические вопросы по основным темам дисциплины «Технология хранения, переработки и стандартизации продукции растениеводства».
Для студентов учреждений, обеспечивающих получение высшего образования I ступени по специальностям 1-74 02 03 Защита растений и карантин, 1-74 02 05 Агрохимия и почвоведение.