Обзор новой литературы в области молочного хозяйства. 1928. Выпуск I

Вологда. Вологодский молочно-хозяйственный институт. 1929. — 34 с.Коллектив научных работников Вологодского Молочно-Хозяй­ственного Института, с целью распространения среди широкого круга работников по молочному хозяйству достижений науки и техники, приступил к изданию специального бюллетеня «Обзор новой литературы в области молочного хозяйства». «Обзор» охватывает все вопросы, связанные с молочным делом, из которых главнейшие—техника переработки молока, химия и микробиология молока мол.-хоз. машины и постройки, молоч­ное животноводство, кормодобывание, мол.-хоз. экономика, ста­тистика и проч. Материал для «Обзора» будет черпаться из иностранной и русской литературы, имеющейся в библиотеке МХИ в количестве, достаточно полно охватывающем молочное хозяйство СССР и за границей. В настоящее время библиотека МХИ выписывает, помимо сотни русских и иностранных перио­дических изданий, также значительную часть всех новинок в области молочного хозяйства. В реферировании статей прини­ мают участие научные работники и студенты Института. «Обзор» печатаеться по мере накопления материала.