Технология хранения и переработки плодов и овощей

ОНАПТ, 2009. - 5 с. Содержание: Новинка. Олешковский. Диво. Херсонский. Южный. Альтаир. Былинка. Гилея. Универсал. Полевичка. Янина.

Выходные данные неизвестны. 2012. - 8 с. Введение. Биологическое описание. Применение. Калорийность, химический состав, пищевая ценность. Сбор и хранение. Список использованной литературы.

Виды, состав, биологицеская ценность корнеплодов. Ценовая политика и широта ассортимента. 19 стр 2009г

УНИПТБ ХГУПТ, Харьков, 2010. - 89 с. Кафедра хранения перероботки и консервирования мяса. Содержание: Вступление. Тропические фрукты. Тропические овощи. Список использованной литературы.

ХДУХТ, Харків, 2012. - 16 с. Кафедра технології харчування. Зміст: Характеристика та асортимент тропічних фруктів. Висновки. Список використаної літератури.