Диссертация на соискание ученой степени кандидата технических наук. Кемерово, Кемеровский технологический институт пищевой промышленности (университет) 2017. – 129 с. Специальность: 05.18.12 – Процессы и аппараты пищевых производств. Научный руководитель: доктор технических наук, Бакин Игорь Алексеевич. Цель исследования. Повышение интенсивности процессов концентрирования...
Автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук. Кемерово, Кемеровский технологический институт пищевой промышленности (университет) 2017. – 16 с. Специальность: 05.18.12 – Процессы и аппараты пищевых производств. Научный руководитель: доктор технических наук, Бакин Игорь Алексеевич. Цель исследования. Повышение интенсивности процессов...
Диссертация на соискание степени доктора философии (PhD). : 6D072400 – Технологические машины и оборудование. — Алматинский технологический университет . — Алматы : 2020. — 93 с. Научные консультанты: Джингилбаев Сеит Сарсенбаевич – доктор технических наук, профессор кафедры «Механизация и автоматизация производственных процессов» Алматинского технологического университета....
Диссертация на соискание учёной степени кандидата технических наук. — Воронеж, ВГУИТ, 2015. — 223 с.
Специальность 05.18.12 - Процессы и аппараты пищевых производств.
Цель диссертационной работы: научное обеспечение и разработка способа СВЧ-конвективной сушки айвы, груш, персиков и абрикосов на основе комплексного анализа основных закономерностей процесса сушки совместно с...
Диссертация на соискание ученой степени кандидата технических наук. Воронеж, Воронежский государственный университет инженерных технологий 2015. –223 с. Специальность: 05.18.12 – Процессы и аппараты пищевых производств. Научный руководитель: Заслуженный деятель науки РФ, доктор технических наук, профессор Остриков А. Н. Цель диссертационной работы: научное обеспечение и...
Автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук. Воронеж, Воронежский государственный университет инженерных технологий 2015. – 19 с. Специальность: 05.18.12 – Процессы и аппараты пищевых производств. Научный руководитель: Заслуженный деятель науки РФ, доктор технических наук, профессор Остриков Александр Николаевич. Цель диссертационной работы:...
Диссертация на соискание степени доктора философии (PhD) : 6D072400 – Технологические машины и оборудование. — Алматинский технологический университет. — Алматы: 2018. — 193 с. Научный руководитель: доктор технических наук, профессор Е.Б. Медведков. Зарубежный научный консультант: доктор технических наук, профессор А.А. Шевцов. Объектами исследования явились плоды дыни,...
Диссертация на соискание ученой степени кандидата технических наук: 05.18.12 – Процессы и аппараты пищевых производств. — Воронежский государственный университет инженерных технологий. — Воронеж, 2018. — 228 с. Научный руководитель: доктор технических наук, профессор Антипов С. Т. Цель исследования. Исследование процесса концентрирования вишневого сока вымораживанием и...
Автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук. 05.18.12 – Процессы и аппараты пищевых производств. Воронежский государственный университет инженерных технологий. — Воронеж, 2018. — 23 с. Научный руководитель: доктор технических наук, профессор Антипов С. Т. Цель исследования. Исследование процесса концентрирования вишневого сока вымораживанием и...
Диссертация на соискание ученой степени кандидата технических наук. 05.18.12 – Процессы и аппараты пищевых производств. Воронежский государственный университет инженерных технологий. — Воронеж, 2018. — 190 с. Научный руководитель: доктор технических наук, профессор Алексанян Игорь Юрьевич. Цель исследования. разработка рациональных режимов тепло- и массопереноса при...
Автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук. 05.18.12 – Процессы и аппараты пищевых производств. Воронежский государственный университет инженерных технологий. — Воронеж, 2018. — 20 с. Научный руководитель: доктор технических наук, профессор Алексанян Игорь Юрьевич. Цель исследования. разработка рациональных режимов тепло- и массопереноса при...
Диссертация на соискание ученой степени кандидата технических наук. Кемерово, Кемеровский технологический институт пищевой промышленности (университет), 2016. – 152 с. Специальность: 05.18.12 - процессы и аппараты пищевых производств. Научный руководитель: канд. технических наук, доцент Иванов Павел Петрович. Цель и задачи исследований. Целью работы является разработка...
Автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук. Кемерово, Кемеровский технологический институт пищевой промышленности (университет), 2016. – 16 с. Специальность: 05.18.12 - процессы и аппараты пищевых производств. Научный руководитель: канд. технических наук, доцент Иванов Павел Петрович. Цель и задачи исследований. Целью работы является...
Диссертация на соискание ученой степени кандидата технических наук. 05.18.12 – Процессы и аппараты пищевых производств Санкт-Петербургский национальный исследовательский университет информационных технологий, механики и оптики. — Санкт-Петербург, 2018. — 146 с. Научный руководитель: доктор технических наук профессор Алексеев Г.В. Цель исследования. Исследование процесса...
Автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук. 05.18.12 – Процессы и аппараты пищевых производств Санкт-Петербургский национальный исследовательский университет информационных технологий, механики и оптики. — Санкт-Петербург, 2018. — 16 с. Научный руководитель: доктор технических наук профессор Алексеев Г.В. Цель исследования. Исследование процесса...
Комментарии