Подойдет? Заглавие: Справочник руководителя предприятия общественного питания Ключевые слова: общественное питание; справочник Дата издания: 1986 Библиография полная: Справочник руководителя предприятия общественного питания [Текст] / сост. З. Т. Соболева, Р. Б. Бакунова. - М. : Экономика, 1986. - 436 с.
Комментарии
Заглавие: Справочник руководителя предприятия общественного питания
Ключевые слова: общественное питание; справочник
Дата издания: 1986
Библиография полная: Справочник руководителя предприятия общественного питания [Текст] / сост. З. Т. Соболева, Р. Б. Бакунова. - М. : Экономика, 1986. - 436 с.